In Tschlin servieren wir Ihnen vorwiegend das, was unser Boden, der Fluss oder der Wald hergibt. Die tragende Rolle spielt oft die Kartoffel. Zum Dessert gibts einen Tatsch – so nennen wir den eingewanderten Kaiserschmarrn. Und vielleicht später einen Single Malt, destilliert aus Tschliner Bier.
Einige der Engadiner Spezialitäten können Sie mit unserem Bun Tschlin Rezeptbuch natürlich auch zu Hause nachkochen.