Im Valsot, zwischen steilen Hängen, Alpweiden und kleinen Dörfern, wird Handwerk noch mit Hingabe gepflegt. Hier braut die Bieraria Engiadinaisa ihr Bio-Bier, die Metzgerei Zanetti veredelt Fleisch und Wild aus der Region nach eigenem Rezept und bei Prodots Etter entstehen Nusstorten und Sirupe aus eigener Küche. Mia Iva setzt ihren Kräuterlikör aus der Engadiner Schafgarbe an, und auf den Alpen reift Käse, der nach Bergsommer schmeckt.

Genau diese Vielfalt wollten wir zusammenbringen. So ist die Idee der Bun Tschlin Geschenkkörbe entstanden: Sie vereinen das Beste, was unsere Produzent:innen herstellen, in einem Korb, der Freude macht, ob als Dankeschön an Kund:innen, als Geste für Mitarbeitende oder als persönliches Geschenk für Menschen, die echte Bündner Qualität schätzen.

Drei Körbe, drei Anlässe

Der kleine Korb (CHF 40.–) ist ein erster Gruss aus dem Unterengadin: ein Bio-Bier, Bündnerfleisch, ein Fläschchen Iva-Kräuterlikör und eine Engadiner Nusstorte.
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Der mittlere Korb (CHF 70.–) ist gemacht zum Teilen. Zu Bündnerfleisch, Kräuterlikör und Nusstorte kommen vier Bio-Biere mit zwei Degustationsgläsern, Alpkäse aus dem Valsot und Holunderblütensirup dazu.
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Der grosse Korb (CHF 100.–) bringt einen ganzen Abend mit: fixfertiges Käsefondue der Käserei Chè Chaschöl, Hopfenschnaps Offa d’Or, Nusstorte, Bündnerfleisch und ein Bio-Bier. Im Sommer ersetzen Pesteda, Alpkäse und Frischkäse das Fondue.
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Weil die Nusstorten jeweils frisch gebacken werden, kann die Lieferzeit etwas variieren. Wer es eilig hat, erhält auf Wunsch ein anderes Produkt anstelle der Torte. Alkoholische Produkte versenden wir nur innerhalb der Schweiz.

Und für den kleinen Genuss zwischendurch: die Apéro-Box

Manchmal braucht es keinen grossen Anlass, sondern einfach einen gemütlichen Feierabend. Dafür gibt es unsere Apéro-Box (CHF 27.–) für ein bis zwei Personen: vier Bio-Biere der Bieraria Engiadinaisa, ein Degustationsglas, Alpkäse aus dem Valsot, Hirsch-Salsiz der Bacharia Zanetti und zwei hausgemachte Nusstorten. Auf Wunsch gibt es die Box auch vegetarisch, mit mehr Käse statt Salsiz.
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